Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
Trending:
- Rabu, 29 April 2026
Lezat dan Sehatnya Kuliner Entil di Warung Nasi Lawar Bali Tulen
Minggu, 4 Maret 2018,
13:00 WITA
Follow
IKUTI BERITABALI.COM DI
GOOGLE NEWS
BERITABALI.COM, DENPASAR.
Beritabali.com.Denpasar. Bagi penikmat kuliner, makanan khas Entil, mungkin sudah banyak yang sudah tahu, tetapi adakah referensi warung yang menjajakan sajian khas Pupuan, Tabanan ini di Denpasar?
Terletak di jalan Ahmad Yani Utara no.186 Denpasar, menu khas Entil ini tersedia di ditawarkan Warung Nasi Lawar Bali Tulen. Kendati menu andalannya nasi lawar, tetapi entil dan makanan khas Bali lainnya juga ada.
[pilihan-redaksi]
Sekilas informasi, tentang Entil, yakni serupa dengan ketupat atau tipat, bahan dasarnya dibuat dari beras yang direbus. Yang membedakan, Entil dibungkus dengan daun Telengidi. Daun ini dipercaya membuat rasa Entil terasa makin enak, terlebih direbus lama hingga dua atau tiga jam, zat warna hijau pada daun akan lebih merasuk dan membentuk tekstur kehijauan sehingga hasilnya makin baik.
Sekilas informasi, tentang Entil, yakni serupa dengan ketupat atau tipat, bahan dasarnya dibuat dari beras yang direbus. Yang membedakan, Entil dibungkus dengan daun Telengidi. Daun ini dipercaya membuat rasa Entil terasa makin enak, terlebih direbus lama hingga dua atau tiga jam, zat warna hijau pada daun akan lebih merasuk dan membentuk tekstur kehijauan sehingga hasilnya makin baik.
Penyajian Entil biasanya hampir sama dengan bubur khas Bali. Selain Entil, biasanya ditambah dengan urap-urap Bali dengan kecambah, irisan bayam dan irisan kacang panjang, sambal goreng dan taburan sambal kelapa. Terakhir, sebagai pelengkap siraman kuah santan berbumbu semakin membuat nikmat cita rasa Entil.
Meski sederhana dan cukup terjangkau dari segi harga, yaitu hanya Rp10 ribu, makanan tradisional khas Pupuan, Tabanan ini cukup menyehatkan karena bahan alami serta kaya cita rasa. (bbn/rob)
Berita Premium
Reporter: bbn/rob
Berita Terpopuler
01
5 Pelaku Pembakaran ABK Benoa Ditangkap, Ini Motifnya
Dibaca: 3836 Kali
02
03
04
Koster Ungkap Rencana Akses Baru ke Besakih dari Klungkung-Bangli
Dibaca: 1781 Kali
05
ABOUT BALI
Perang Tipat Sayan, Tradisi Syukur Petani Jaga Kesuburan Sawah
Senin, 30 Maret 2026
Sakralnya Bale Gajah Pura Besakih, Tak Sembarangan Orang Bisa Naik
Kamis, 26 Maret 2026
Menyambut Energi Baru Imlek Lewat Ritual Rupang
Kamis, 12 Februari 2026
Tradisi Imlek Unik di Singaraja, Patung Dewa Disucikan Tirta Tiga Pura
Rabu, 11 Februari 2026