Usaha Peyek Kacang Santiani Bisa Menyekolahkan Anak

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Usaha Peyek Kacang Santiani Bisa Menyekolahkan Anak

Kamis, 4 November 2021, 15:55 WITA Follow

beritabali/ist/Usaha Peyek Kacang Santiani Bisa Menyekolahkan Anak.

BERITABALI.COM, JEMBRANA.

Komang Santiani (47) warga Lingkungan Kebon, Kelurahan Baler Bale Agung, Jembrana, menggeluti usaha peyek kacang tanah sejak 22 tahun lalu, tepatnya di tahun 1999.

Kala itu, ia mengawali berjualan keliling sambil mengantar anak sekolah di tingkat TK. Ia menceritakan, usaha yang dijalankan sudah memiliki sejumlah pelanggan yang mengambil langsung peyek kacang tanahnya.

Dalam sehari, ia bisa mengerjakan 5 kg kacang tanah dengan campuran bahan baku diantaranya tepung 3 kg, kemiri, kencur, ketumbar, bawang putih, daun jeruk dan minyak goreng curah. Ia menggarap usaha kecilnya ini bersama anak yang mempunyai tugas untuk membungkus peyek.

"Omzet perhari rata-rata bisa mencapai Rp.300 ribu tapi termasuk pembelian bahan. Justru jika ditekuni bisa memenuhi kebutuhan terutama anak yang pertama SMA dan yang kedua masih SD. Dan bisa membantu pemasukan bagi keluarga, karena suami hanya buruh bangunan," ungkapnya.

Ia juga berharap usaha ini bisa diperhatikan oleh pemerintah daerah, sehingga ini bisa membangkitkan para usaha kecil rumahan. Ia mengaku penjualan peyek kacang tanahnya mengalami penurunan selama masa Pandemi Covid-19. Namun demikian, ia tetap bertahan demi kebutuhan keluarga dan keterampilan ini yang bisa ia lakukan.

"Peyek kacang tanah ini dikerjakan secara tradisional tanpa menggunakan mesin, bahan masih menggunakan lumpang untuk menumbuk bumbu bahan peyek kacang tanah, dan kemudian digoreng dan ditiris hingga tak berkesan banyak minyak," tegasnya.

Berita Premium

•

Kata Bule Sampah soal Proyek Energi Sampah hingga Penundaan TPA Suwung

•

Legal atau Ilegal? Kadis Pariwisata Bedah Bisnis Vila di Bali

•

Jalanan Denpasar Berderet Sampah, Kos-kosan Luput dari Pengelolaan

•

Solusi Sampah Bali: Gugat Lewat Class Action dan Libatkan Swakelola

Reporter: bbn/jbr

Berita Bali

Berita Bahasa Bali

Berita Berbahasa Bali

Berita Bali Terkini

Berita Bali Hari Ini

Beritabali

Informasi Bali

Berlangganan Beritabali.com di Channel Whatsapp

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Beritabali.com. Mari bergabung di Channel Whatsapp Beritabali.com, caranya klik link disini, kemudian join. Anda harus install aplikasi Whatsapp terlebih dulu di ponsel. Selamat bergabung!