Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Rabu, 21 Oktober 2026
Viral Restoran Spesial Tiram Ramai Dikritik Publik
beritabali.com/ist/suara.com/Viral Restoran Spesial Tiram Ramai Dikritik Publik
BERITABALI.COM, NASIONAL.
Tiram merupakan salah satu makanan laut yang dijual dengan harga relatif mahal. Hal ini tak mengherankan karena tiram harus diolah dan disajikan secara khusus.
Belum lama ini, sebuah restoran yang menyajikan tiram segar menarik banyak perhatian publik. Hal ini bermula dari unggahan akun TikTok @kevinbenedico yang memperkenalkan bar tiram pertama di Jakarta ini.
Pada unggahan tersebut, banyak orang yang menanyakan soal kelayakan tempat tersebut dalam menyajikan tiram. Banyak pelanggan yang menanyakan sumber tiram, cara penyimpanan, kehigienisan dan lainnya,
Pasalnya, tiram akan jadi makanan berbahaya saat penyimpanan dan penanganannya salah. Mendapat reaksi demikian, Kevin sang pengunggah video pun langsung menanyakannya langsung ke pemilik bar tiram tersebut.
Pemiliknya kemudian menjelaskan bahwa mereka memiliki sertifikat untuk produk impor dari daerah masing-masing. Untuk produk yang diimpor pun didatangkan dari Jepang.
Sedangkan untuk tiram lokal, mereka memiliki penangkaran sendiri yang sudah melalui proses 4 langkah agar salinitas air, tempratur air, dan PH tetap sesuai. Selain itu pemilik sekaligus koki di bar tiram ini sudah berpengalaman menangani tiram segar karena pernah bekerja di Dubai.
Hal tersebut dibuktikan degan serangkaian foto dan video ketika bekerja dan menangani tiram di Dubai. Serangkaian penjelasan ini pun mencerahkan publik tentang kelayakan bar tiram tersebut dalam menyajikan menu ke pelanggan.
Selain itu pemilik juga melarang pelanggan untuk membawa pulang tiram karena dikhawatirkan terjadi kontaminasi yang berbahaya. "Kami sudah larang dan ada food disclaimer untuk orang yang maksa untuk dibawa pulang," tulis pemilik bar tiram pada pesan singkat itu.
Sejumlah warganet sudah cukup puas dengan klarifikasi ini. Namun, beberapa warganet lainnya meminta agar sertifikat kelayakan penjualan tiram ini diungkap ke publik.(sumber: suara.com)
Reporter: bbn/net
Berita Terpopuler
Perempuan 36 Tahun Akhiri Hidup di Kamar Kos Tulikup Gianyar
Dibaca: 4499 Kali
Menkum Dorong WIPO Buat Standar Global Royalti, Karya AI Tak Dilindungi
Dibaca: 2123 Kali
Telkom Resmi Spin-Off Infrastruktur Fiber ke InfraNexia
Dibaca: 2069 Kali
Rem Blong, Truk Bermuatan Batu Terjun ke Jurang di Sidemen
Dibaca: 1653 Kali
NCC 4 Jadi Ruang Kolaborasi dan Apresiasi Karya Generasi Muda
Dibaca: 1571 Kali
ABOUT BALI
Misteri Lontar Lombok yang Tersimpan di Museum Dukuh Penaban Karangasem
Nyenuk Ngingkup di Tampaksiring Kembali Digelar Setelah 48 Tahun
Guruh Sudah Meramal Overtourism Bali pada Lagu "Chopin Larung" 1975
Ban Truk Meledak, Sopir Tewas di Rest Area Pekutatan
