Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Rabu, 22 Juli 2026
Viral Restoran Spesial Tiram Ramai Dikritik Publik
beritabali.com/ist/suara.com/Viral Restoran Spesial Tiram Ramai Dikritik Publik
BERITABALI.COM, NASIONAL.
Tiram merupakan salah satu makanan laut yang dijual dengan harga relatif mahal. Hal ini tak mengherankan karena tiram harus diolah dan disajikan secara khusus.
Belum lama ini, sebuah restoran yang menyajikan tiram segar menarik banyak perhatian publik. Hal ini bermula dari unggahan akun TikTok @kevinbenedico yang memperkenalkan bar tiram pertama di Jakarta ini.
Pada unggahan tersebut, banyak orang yang menanyakan soal kelayakan tempat tersebut dalam menyajikan tiram. Banyak pelanggan yang menanyakan sumber tiram, cara penyimpanan, kehigienisan dan lainnya,
Pasalnya, tiram akan jadi makanan berbahaya saat penyimpanan dan penanganannya salah. Mendapat reaksi demikian, Kevin sang pengunggah video pun langsung menanyakannya langsung ke pemilik bar tiram tersebut.
Pemiliknya kemudian menjelaskan bahwa mereka memiliki sertifikat untuk produk impor dari daerah masing-masing. Untuk produk yang diimpor pun didatangkan dari Jepang.
Sedangkan untuk tiram lokal, mereka memiliki penangkaran sendiri yang sudah melalui proses 4 langkah agar salinitas air, tempratur air, dan PH tetap sesuai. Selain itu pemilik sekaligus koki di bar tiram ini sudah berpengalaman menangani tiram segar karena pernah bekerja di Dubai.
Hal tersebut dibuktikan degan serangkaian foto dan video ketika bekerja dan menangani tiram di Dubai. Serangkaian penjelasan ini pun mencerahkan publik tentang kelayakan bar tiram tersebut dalam menyajikan menu ke pelanggan.
Selain itu pemilik juga melarang pelanggan untuk membawa pulang tiram karena dikhawatirkan terjadi kontaminasi yang berbahaya. "Kami sudah larang dan ada food disclaimer untuk orang yang maksa untuk dibawa pulang," tulis pemilik bar tiram pada pesan singkat itu.
Sejumlah warganet sudah cukup puas dengan klarifikasi ini. Namun, beberapa warganet lainnya meminta agar sertifikat kelayakan penjualan tiram ini diungkap ke publik.(sumber: suara.com)
Reporter: bbn/net
Iklan Sponsor
Berita Terpopuler
Pemuda di Kintamani Ditemukan Tewas Tergantung di Kebun
Dibaca: 3789 Kali
Penembakan di Klub Malam Canggu, Dua Orang Terluka, Pelaku Diburu
Dibaca: 1447 Kali
Positif Ekstasi, Kanit Reskrim Polsek Kuta Ditahan Propam Polda Bali
Dibaca: 1447 Kali
Menhub Setuju Bandara Letkol Wisnu Dikembangkan di Bali Utara
Dibaca: 1394 Kali
Risiko terhadap Momentum Digital Indonesia
Dibaca: 1299 Kali
ABOUT BALI
Riset BRIN Ungkap Alasan Masyarakat Bali Mulai Memilih Krematorium untuk Ngaben
Tradisi Mepatung di Bangli, Penampahan Galungan yang Pererat Persaudaraan
Video Langka Calonarang dan Janger Pegok 1937 Ditemukan di Jerman
Tradisi Wadak di Mengani Tetap Lestari, Desa Batasi Satu Godel Setahun
Wali Panguangan, Tradisi Sakral Syukuran Panen di Desa Mengani Bangli