Sudang Lepet Olahan Ikan khas Bali yang Wajib Dicoba

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Sudang Lepet Olahan Ikan khas Bali yang Wajib Dicoba

Jumat, 18 Februari 2022, 13:15 WITA Follow

bbn/kintamani.id/Sudang Lepet Olahan Ikan khas Bali yang Wajib Dicoba

BERITABALI.COM, DENPASAR.

Bali Juga memiliki banyak sajian kuliner yang menggugah selera. Sebagai wilayah pesisir Bali punya banyak sajian olehan Ikan, salah satunya adalah Sudang lepet.

Sudang lepet merupakan makanan khas Bali yang berbahan dasar ikan. Sudang lepet menjadi salah satu varian olahan makanan ikan asin. Ikan yang umumnya digunakan ialah ikan pari.

Ikan pari ini diolah dengan sedemikian rupa hingga menjadi hidangan yang khas. Sudang lepet biasanya cocok disantap dengan nasi yang masih hangat.

Berikut bahan dan cara membuatnya.

Bahan-bahan

- 3 bungkus ikan pari

- 5 buah cabai rawit merah

- 1 siung bawang putih

- 1 sdm minyak kelapa asli

- 1/2 buah jeruk limau

- Garam secukupnya

Cara Membuat

1. Masak ikan dengan cara dipanggang di atas api atau wajan yang telah dipanaskan. Atau jika tidak ingin dipanggang, ikan juga bisa digoreng hingga matang.

2. Haluskan cabai merah, bawang putih serta garam.

3. Tambahkan minyak kelapa asli kemudian aduk hingga rata.

4. Letakkan ikan sudang lepet di atas piring kemudian tambahkan sambal yang telah dihaluskan di atas ikan. Tambahkan air perasan jeruk limau

Berita Denpasar Terbaru

•

BATIC 2025 Tandai Satu Dekade Transformasi Digital di Asia Tenggara

•

Level 21 Mall Hadiahkan Mobil di Grand Prize Draw 2025

•

Pendapatan Telkom Tembus Rp73 Triliun di Semester I 2025, Fokus Perluas Jaringan Digital

•

Telkom Luncurkan Digi Koperasi Dukung Ekonomi Desa

•

Toko Furnitur Selma Hadir di Denpasar, Tawarkan Solusi Isi Rumah Fungsional

Berita Premium

•

Jalanan Denpasar Berderet Sampah, Kos-kosan Luput dari Pengelolaan

•

Kata Bule Sampah soal Proyek Energi Sampah hingga Penundaan TPA Suwung

•

Solusi Sampah Bali: Gugat Lewat Class Action dan Libatkan Swakelola

•

Legal atau Ilegal? Kadis Pariwisata Bedah Bisnis Vila di Bali

Reporter: bbn/tim

Berita Bali

Berita Bahasa Bali

Berita Berbahasa Bali

Berita Bali Terkini

Berita Bali Hari Ini

Beritabali

Informasi Bali

Berlangganan Beritabali.com di Channel Whatsapp

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Beritabali.com. Mari bergabung di Channel Whatsapp Beritabali.com, caranya klik link disini, kemudian join. Anda harus install aplikasi Whatsapp terlebih dulu di ponsel. Selamat bergabung!