Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Rabu, 6 Mei 2026
Tempe Bisa Diolah Jadi Menu Makanan Barat
beritabali/ist/Tempe Bisa Diolah Jadi Menu Makanan Barat.
BERITABALI.COM, DENPASAR.
Tempe yang salah satu bahan baku olahan tradisional bisa dipadukan dengan makanan barat (western), misalnya untuk Bologies maupun Cake.
"Jadi, bahan baku tradisional berupa tempe dapat dikolaborasikan maupun dikreasikan juga ke masakan western," kata salah satu pelatih pembuat tempe, Benny Santoso, Sabtu (25/6) di Denpasar.
Dirinya menyebutkan, agar masakan olahan menu tradisional mampu bersaing dengan menu barat atau western harus terlebih dahulu mencintai masakan khas tradisional.
Selain itu, untuk memperkenalkan menu olahan tradisional lebih luas diperlukan media promosi secara online.
Sementara CEO Cookpad Indonesia, Soegianto menyampaikan, memang jumlah kunjungan ke web untuk melihat menu kuliner saat pandemi covid-19 mengalami peningkatan.
"Kami tumbuh dua kali lipat selama pandemi akan tetapi, setelah pandemi berakhir kembali kondisinya normal kembali atau kembali menurun memanfatkan kunjungan ke media online.
"Ibu rumah tangga memanfatkan jejaring media online untuk melihat menu masakan tradisional atau rumahan yang selama Pandemi menggalami peningkatan," paparnya.
Tetapi, sejak Pandemi mulai mereda jumlah kunjungan ke jejaring online mengalami penurunan. Hal tersebut disebabkan karena, sebagian masyarakat telah kembali melakukan aktivitas bekerjanya.
"Ya, memang jumlah pengunjung sejak pandemi mulai mereda mengalami penurunan dikarenakan, sebagian besar telah mulai bekerja serta mulai diperbolehkan ke luar untuk beraktivitas," pungkasnya.
Reporter: bbn/aga
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
Berita Terpopuler
Isu Duet dengan AWK di Pilgub 2030, Ini Respons De Gadjah
Dibaca: 563 Kali
Remaja di Karangasem Ditemukan Tewas Tergantung di Pohon Jati
Dibaca: 538 Kali
Pemerintah Dorong KEK Kura Kura Bali Jadi Pusat Keuangan Global
Dibaca: 423 Kali
Polisi Bongkar Praktik LC di Bawah Umur di Kafe Gianyar
Dibaca: 422 Kali
ABOUT BALI
Wali Panguangan, Tradisi Sakral Syukuran Panen di Desa Mengani Bangli
Perang Tipat Sayan, Tradisi Syukur Petani Jaga Kesuburan Sawah
Sakralnya Bale Gajah Pura Besakih, Tak Sembarangan Orang Bisa Naik
Menyambut Energi Baru Imlek Lewat Ritual Rupang