Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Kamis, 12 November 2026
Jamur Baik untuk Kesehatan, Terutama Bagi Penderita Diabetes
bbn/Suara.com/Jamur Baik untuk Kesehatan, Terutama Bagi Penderita Diabetes
BERITABALI.COM, NASIONAL.
Diabetes perlu dikontrol dengan makan makanan sehat. Salah satu makanan yang tergolong dapat mengatur kadar gula darah adalah jamur.
"Jamur adalah anugerah bagi mereka yang menderita diabetes," kata ahli diet Jinal Patel dari Rumah Sakit Apollo Spectra, Mumbai.
Menurut Patel, jamur aman dikonsumsi penderita diabetes karena kandungan indeks glikemik (GI) dan beban glikemik (GL) rendah dan tidak akan meningkatkan kadar gula darah.
Makan makanan dengan indeks glikemik rendah dapat meningkatkan kadar gula darah pada kecepatan yang lebih lambat, jika dibandingkan dengan makanan GI tinggi.
"Kandungan vitamin B dan polisakarida dalam jamur juga dapat membantu menjaga kadar kolesterol Anda tetap terkendali," sambungnya, dilansir The Health Site.
Selain itu, jamur juga rendah karbohidrat, kalori, dan gula, serta memiliki sifat anti-diabetes yang dapat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Selain baik untuk penderita diabetes tipe 2, jamur juga menurunkan risiko penyakit jantung. Jamur tinggi ergothioneine dan beta-glucan dapat membantu mengurangi risiko masalah jantung.
Sebuah studi yang terbit dalam International Journal of Molecular Medicine menemukan bahwa beta-glucan, sejenis serat larut, dapat membantu menurunkan kadar kolesterol sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
Menurut National Cancer Institute, antioksidan yang ada dalam jamur dapat membantu menurunkan risiko penyakit paru-paru, prostat, dan banyak jenis kanker lainnya.
Meski jamur baik untuk kesehatan, Patel menyarankan untuk berkonsultasi dengan dokter. Sebab, jamur terdiri dari banyak jenis.
“Ada banyak jenis jamur seperti jamur kancing atau jamur putih, shiitake, portobello, dan tiram. Jadi, Anda harus memilih sesuai rekomendasi ahli dan makan dalam jumlah yang disarankan," tandasnya.
Reporter: bbn/net
Berita Terpopuler
Denpasar Siaga Bencana, Jalur Evakuasi dan Pengungsian Disiapkan
Dibaca: 1207 Kali
Relawan Gibran di Bali Tetap Solid Meski Ada Isu Wapres Mundur
Dibaca: 1004 Kali
41 Ular Dievakuasi di Bangli, 24 Warga Tercatat Jadi Korban Gigitan
Dibaca: 952 Kali
ABOUT BALI
Polisi Ringkus 8 Pelaku Curanmor di Badung, Sita 6 Motor
Misteri Lontar Lombok yang Tersimpan di Museum Dukuh Penaban Karangasem
Nyenuk Ngingkup di Tampaksiring Kembali Digelar Setelah 48 Tahun
Guruh Sudah Meramal Overtourism Bali pada Lagu "Chopin Larung" 1975
