Ingin Dirikan Bar Academy

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

kuta

Sabtu, 8 Juni 2013, 07:45 WITA Follow

Beritabali.com

BERITABALI.COM, BADUNG.

Ketua Asosiasi Bartender Indonesia (ABI) daerah Bali, Ketut Darmayasa, menyatakan pihaknya ingin mendirikan Bar Academy di Bali. Apa alasannya?

"Potensi kalangan muda di Bali untuk menjadi seorang bartender cukup tinggi. Kualitas bartender dari Bali saat ini juga sudah bagus. Kita ingin kualitas yang sudah bagus agar bisa lebih bagus dari sekarang. Peningkatan kualitas bartender Bali ini bisa kita wujudkan dengan adanya sebuah lembaga pendidikan seperti bar academy tersebut,"ujar pria asal Singaraja ini, di Kuta, belum lama ini.

ABI Bali, berdiri pada 22 Desember 2012, atas inisiatif stakeholder pariwisata seperti para hotel bar manager. ABI merupakan organisasi profesional yang berafiliasi dengan Indonesia Food and Beverage Accosiation. Kini ABI beranggotakan 60 orang bartender profesional.

"Latar belakang pendirian ABI ini karena di Bali sudah banyak ada bartender. Dengan adanya ABI, kita ingin agar para bartender tidak hanya sekadar jadi bartender. Kita ingin agar bartender juga punya nilai seni dan pendidikan, tidak sekadar mencampur minuman, juga ada entertainmentnya, dan pendidikan tentang alkohol," papar pria kelahiran 19 November 1974.

Menurut Ketut, program penting ABI ke depan adalah 'training develpoment'.

"Training tentang apa itu bar, ilmu mixologi (mencampur minuman), itu yang penting diberikan untuk calon bartender. Jadi misi besar kami di ABI adalah mendirikan sebuah bar academy di Bali. Kita ingin semua calon bartender nantinya, paling tidak bisa mendapat sertifikasi dari ABI,"ujar pria yang mulai jadi bartender sejak tahun 1996 ini.

Berita Badung Terbaru

•

Penjelasan BBMKG soal Viral Pusaran Angin di Kintamani

•

Bulan dan Venus Tampak Berdempetan di Langit Bali, Ini Penjelasan BMKG

•

WNA Australia Bunuh Dua Anaknya di Kuta Diduga Memiliki Masalah Kesehatan Mental

•

Orok Ditemukan Tersangkut Penghalang Sampah di Sungai Pererenan

•

Polisi Menduga Ayah WN Australia Aniaya 2 Anak Sebelum Bunuh Diri

Berita Premium

•

Mengapa Investasi di Bali hanya Berkutat di Bagian Selatan

•

Jalanan Denpasar Berderet Sampah, Kos-kosan Luput dari Pengelolaan

•

Kata Bule Sampah soal Proyek Energi Sampah hingga Penundaan TPA Suwung

•

Dari Musisi Muda hingga Sesepuh, Praja Mandala Jadi Panggung untuk Berkarya

•

Legal atau Ilegal? Kadis Pariwisata Bedah Bisnis Vila di Bali

Reporter: bbn/net

Berlangganan Beritabali.com di Channel Whatsapp

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Beritabali.com. Mari bergabung di Channel Whatsapp Beritabali.com, caranya klik link disini, kemudian join. Anda harus install aplikasi Whatsapp terlebih dulu di ponsel. Selamat bergabung!