Panen Raya Jagung Seraya, Bupati Karangasem Dorong Kemandirian Pangan

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Panen Raya Jagung Seraya, Bupati Karangasem Dorong Kemandirian Pangan

Rabu, 19 Maret 2025, 09:59 WITA Follow

beritabali/ist/Panen Raya Jagung Seraya, Bupati Karangasem Dorong Kemandirian Pangan.

BERITABALI.COM, KARANGASEM.

Bupati Karangasem, I Gusti Putu Parwata, melaksanakan panen raya jagung lokal Seraya dan jagung hibrida di Desa Seraya Timur, Karangasem, pada Selasa (18/3/2025).

Bupati Gus Par mengatakan, jagung Seraya bukan sekadar komoditas pertanian, namun juga sebagai warisan pangan lokal yang telah dibudidayakan masyarakat secara turun-temurun.

Keunikan jagung Seraya ini terletak pada rasa khasnya dan daya simpannya yang luar biasa, bahkan mampu bertahan lebih dari 10 tahun. Dahulu, sebelum beras menjadi makanan pokok utama, masyarakat Seraya mengandalkan jagung sebagai sumber karbohidrat utama.

"Jagung Seraya ini luar biasa. Ada yang besar untuk stok jangka panjang, dan yang kecil untuk konsumsi harian. Jagung kecil bisa ditumbuk menjadi beras jagung, yang merupakan contoh nyata kemandirian pangan rumah tangga di Karangasem. Ini selaras dengan Asta Cita Presiden Prabowo dalam membangun ketahanan pangan nasional," kata Bupati Gus Par.

Tak sampai di sana, berbagai program pemberdayaan petani juga akan terus digencarkan untuk memastikan ketahanan pangan yang kuat di Karangasem. Mulai dari pendampingan petani, penyediaan benih unggul, modernisasi pertanian, hingga penguatan pasar, semua diarahkan agar Karangasem mampu menjadi daerah yang mandiri dalam produksi pangan.

Sementara itu, Kepala Dinas Pertanian, Pangan, dan Perikanan Kabupaten Karangasem, I Nyoman Siki Ngurah, mengungkapkan bahwa data produksi tahun 2024 mencatat kontribusi yang signifikan terhadap ketahanan pangan, dengan luas tanam mencapai 2.896,13 hektare dan total produksi mencapai 11.936,05 ton, serta produktivitas rata-rata sebesar 35,14 kuintal per hektare.

Di wilayah Seraya, potensi jagung lokal semakin menjanjikan. Dengan luas panen 366,11 hektare, total produksi mencapai 1.148,13 ton, dan produktivitas rata-rata 31,36 kuintal per hektare, jagung Seraya menjadi salah satu varietas lokal yang memiliki nilai strategis.

"Melalui program inovatif dan dukungan sarana prasarana, pengembangan jagung di Karangasem diharapkan semakin berkembang dan berkontribusi dalam menciptakan ketahanan pangan daerah," terang Siki Ngurah.