Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Senin, 2 November 2026
Jajanan Kampung Khas Bali di Lelateng Dinikmati Kalangan Pejabat
beritabali/ist/Jajanan Kampung Khas Bali di Lelateng Dinikmati Kalangan Pejabat.
BERITABALI.COM, JEMBRANA.
Usaha kuliner Kedai Putri Hildawati (46) di Lingkungan Lelateng, Kelurahan Lelateng, Jembrana menghidangkan jajanan kampung khas Bali yang berlokasi di Jalan Danau Buyan Lelateng dengan harga murah meriah dan rasanya pun nikmat.
Hildawati mengatakan awalnya usahanya dirintis ibu kandung dan kini ditekuninya sejak 9 tahun lalu. Adapun bahan dasarnya adalah tepung beras, gula pasir, pewarna dari bahan alami yakni daun suji atau bahasa akrab di kampung adalah daun ijon-ijon, dan gula merah lokal.
"Pagi buka di Pasar Pagi Lateng dan sore jam 15.00 WITA buka di Kedai Putri dengan aneka jajanan kampung berupa buati, lidah-lidah, serabi, cenil, lupis, bubur sum- sum dan ketan hitam. Ini dikerjakan sendiri setelah pulang jualan dari pasar pagi. Bahkan tepung sudah disiapkan sejak awal dikukus dan sisanya ditaruh di kulkas," katanya.
Ia pun mengungkap, peminat dan para pecinta kulinernya jajanan kampung lumayan banyak dari kalangan pejabat yang menyukainya.
"Dulu sebelum Pandemi Covid-19 hasil berjualan bisa sampai 6 kg tapi kini pasrah hanya berjualan hanya 2 kg, tapi tetap mensyukuri," jelasnya.
Selain pejabat, lanjutnya Hilda, pembeli juga dari semua kalangan termasuk anak muda yang memang paling suka jajanan kampung. Maka itu, ia mencoba memasarkannya lewat unggahan di media sosial untuk merambah pasar anak muda yang kekinian.
Reporter: bbn/jbr
Berita Terpopuler
Luka Batin, Cinta, dan Kebuntuan Hidup
Dibaca: 538 Kali
Kronologi Pria Ditemukan Tewas Tergantung Pohon di Legian
Dibaca: 394 Kali
BNNK Buleleng Temukan 14 Orang Positif Narkotika
Dibaca: 393 Kali
ABOUT BALI
Misteri Lontar Lombok yang Tersimpan di Museum Dukuh Penaban Karangasem
Nyenuk Ngingkup di Tampaksiring Kembali Digelar Setelah 48 Tahun
Guruh Sudah Meramal Overtourism Bali pada Lagu "Chopin Larung" 1975
Ban Truk Meledak, Sopir Tewas di Rest Area Pekutatan
