24 Ribu Daging Babi di Denpasar Dinyatakan Sehat

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

24 Ribu Daging Babi di Denpasar Dinyatakan Sehat

Senin, 8 November 2021, 23:00 WITA Follow

beritabali/ist/24 Ribu Daging Babi di Denpasar Dinyatakan Sehat.

BERITABALI.COM, DENPASAR.

Dinas Pertanian, Bidang Kesehatan Hewan meninjau kualitas daging babi yang dijual pasar dan Rumah Pemotongan Hewan (RPH) pada Senin (8/11).

Hal ini dilakukan untuk memastikan daging babi yang dijual layak konsumsi, mengingat kebutuhan daging babi selama Galungan dan Kuningan meroket.

Plt. Kepala Dinas Pertanian Kota Denpasar, AA Bayu Bramastha di sela peninjauan mengatakan, sebagai upaya untuk memastikan kesehatan, keamanan dan keutuhan daging babi yang beredar di pasaran jelang Hari Suci Galungan dan Kuningan, dilaksanakan pemeriksaan kesehatan daging babi.

Gung Bayu menjelaskan, pelaksanaan pemeriksaan ini dilakasanakan selama dua hari pada 8 dan 9 November. Sebanyak 23 petugas kesehatan hewan diterjunkan dengan menyasar pedagang daging babi di pasar dan RPH.

“Tujuan kami tentu agar daging yang beredar di pasaran termasuk di masyarakat adalah daging yang aman, sehat untuk dikonsumsi,” jelasnya.

Kabid Kesehatan Hewan, I Made Ngurah Sugiri yang turut hadir saat itu menerangkan, daging babi pada Galungan kali ini diprediksi beredar sebanyak 2.400 Kg di Kota Denpasar. Dari seluruhnya telah dilaksanakan pemeriksaan dan dinyatakan sehat.

“Sebanyak 24.000 kg daging babi yang beredar sehat,” jelasnya.

Pihaknya juga mengimbau kepada pedagang untuk senantiasa memperhatikan kesehatan daging, termasuk juga kebersihan tempat berjualan. Sedangkan untuk masyarakat pihaknya menekankan agar daging dimasak dengan maksimal.

“Kepada pedagang kami imbau untuk menjaga kebersihan, kesehatan, dan keamanan daging, dan kepada masyarakat atau pembeli agar daging dimasak dengan baik, atau tidak dalam kondisi mentah atau setengah matang,” imbuhnya.