Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Selasa, 28 Juli 2026
Usaha Kue Alie Khas Bali Barat Sukses Menyekolahkan Anak
beritabali/ist/Usaha Kue Alie Khas Bali Barat Sukses Menyekolahkan Anak.
BERITABALI.COM, JEMBRANA.
Usaha kue Alie olahan Mariam (60) Banjar Air Anakan Desa Banyubiru Kecamatan Negara digelutinya sejak tahun 1990 bersama suami.
Namun, sejak suaminya sakit stroke kini digeluti bersama anak-anaknya. Jajanan khas Bali ini cukup sederhana dalam mengelola dan gampang dibuat serta rasanya yang legit.
Mariam menuturkan, jajanan khas Bali Barat ini bernama Alie dengan ciri khas bertaburkan wijen. Dengan bahan dasar tepung beras, gula merah, dan juga sedikit adonan pisang raja.
Variasi kue Alie ada bentuk bulat dan bentuk wajik. Taburan wijen menambah khas kenikmatan ketika disajikan ditemani dengan segelas kopi atau kopi.
"Pengolahan jajanan kue Alie dikerjakan dalam 1 hari bisa mencapai 3 kg. Itupun dikerjakan sambil merawat suami yang kondisinya sakit. Setelah digoreng kemudian dimasukan dalam kemasan dengan harga Rp10 ribu, akan tetapi bila membeli kiloan maka harga jualnya Rp65 ribu," ujarnya.
Bahkan, imbuhnya, Kue Alie selain dijual langsung, kue Alie juga dipasarkan ke warung dan toko sebagai usaha mandiri. Ia juga menjelaskan, usaha ini ditekuni bertahun ini setiaknya bisa menyekolahkan anak yang pertama dan kedua sudah menikah semua. Kini si bungsu malah kerja di bengkel tapi belum menikah.
"Tekun dan disipilin tentu membuahkan hasil walau dibilang kurang tentu wajar sebagai manusia. Harapannya pemerintah memperhatikan usaha UMKM masyarakat yang mandiri ini, apalagi kami tinggal di desa," pungkasnya.
Reporter: bbn/jbr
Iklan Sponsor
Berita Terpopuler
Pemuda di Kintamani Ditemukan Tewas Tergantung di Kebun
Dibaca: 3880 Kali
Anggota DPRD Gianyar Wayan Gede Sudarta Meninggal di Malaysia
Dibaca: 2487 Kali
Guru SD di Singaraja Dilaporkan atas Dugaan Pencabulan Siswi
Dibaca: 2013 Kali
Klinik Polres Jembrana Raih FKTP Terbaik I di Bidokkes Award 2026
Dibaca: 1942 Kali
Polisi Tangkap Terduga Pelaku Pelecehan Siswi SD di Payangan
Dibaca: 1795 Kali
ABOUT BALI
Riset BRIN Ungkap Alasan Masyarakat Bali Mulai Memilih Krematorium untuk Ngaben
Tradisi Mepatung di Bangli, Penampahan Galungan yang Pererat Persaudaraan
Video Langka Calonarang dan Janger Pegok 1937 Ditemukan di Jerman
Tradisi Wadak di Mengani Tetap Lestari, Desa Batasi Satu Godel Setahun
Wali Panguangan, Tradisi Sakral Syukuran Panen di Desa Mengani Bangli