Daging Kurban di Bangli Dipastikan Aman dari Penyakit

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Daging Kurban di Bangli Dipastikan Aman dari Penyakit

Rabu, 27 Mei 2026, 14:26 WITA Follow

beritabali/ist/Daging Kurban di Bangli Dipastikan Aman dari Penyakit.

BERITABALI.COM, BANGLI.

Dinas Pertanian, Ketahanan Pangan dan Perikanan (PKP) Kabupaten Bangli memperketat pemeriksaan kesehatan hewan kurban menjelang Hari Raya Iduladha 1447 Hijriah.

Pemeriksaan dilakukan langsung di lokasi penyembelihan untuk memastikan daging yang dikonsumsi masyarakat aman dan bebas penyakit. Pemeriksaan dilakukan di Masjid Agung Bangli dan Masjid Muhajirin Kintamani dengan menerjunkan tim kesehatan hewan dari Dinas PKP Bangli.

Kabid Peternakan dan Kesehatan Hewan Dinas PKP Bangli, I Made Armana mengatakan kegiatan tersebut rutin dilakukan setiap tahun untuk menjamin keamanan daging kurban yang dibagikan kepada masyarakat.

Ia menjelaskan, pada Iduladha 2026 pihaknya menurunkan enam petugas di Masjid Agung Bangli dan enam petugas lainnya di Masjid Muhajirin Kintamani.

Sebelum proses penyembelihan dilakukan, seluruh hewan kurban lebih dulu menjalani pemeriksaan ante mortem atau pengecekan kondisi fisik guna mendeteksi gejala penyakit maupun tanda klinis lainnya.

“Dari pemeriksaan semuanya dinyatakan sehat,” jelas I Made Armana, Rabu (27/5/2026).

Selain pemeriksaan awal, petugas juga melakukan pemeriksaan postmortem setelah hewan disembelih. Pemeriksaan difokuskan pada karkas dan organ dalam hewan kurban untuk memastikan tidak ada cacing pita maupun penyakit hewan lainnya.

Jika ditemukan bagian yang terindikasi tidak layak konsumsi, panitia kurban diminta untuk membuang bagian tersebut demi menjaga keamanan pangan masyarakat.

Sementara itu, Ketua MUI Bangli, Haji Gufron Fatoni mengatakan jumlah hewan kurban di Masjid Agung Bangli tahun ini mencapai 36 ekor yang terdiri dari 11 ekor sapi dan 25 ekor kambing.

Menurutnya, kerja sama dengan Dinas PKP Bangli terus dilakukan setiap tahun agar hewan kurban yang dipotong benar-benar sehat dan layak dikonsumsi masyarakat.

“Untuk memastikan kesehatan hewan kurban, pihaknya rutin lakukan kerjasama dengan dinas PKP Bangli sehingga layak untuk di konsumsi,” ujarnya.

Pemerintah dan masyarakat diharapkan terus bersinergi agar pelaksanaan Idul Adha di Kabupaten Bangli berjalan aman, lancar, serta terbebas dari ancaman penyakit hewan menular.