Meski Usaha Kuliner Rumahan, Warung Sri Kebanjiran Orderan

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Meski Usaha Kuliner Rumahan, Warung Sri Kebanjiran Orderan

Jumat, 24 Desember 2021, 23:15 WITA Follow

beritabali/ist/Meski Usaha Kuliner Rumahan, Warung Sri Kebanjiran Orderan.

BERITABALI.COM, JEMBRANA.

Sri Megawati Sukma adalah pemilik usaha kuliner rumahan Warung Sri Seafood yang didirikan sejak 4 tahun lalu di Banjar Delod Pangkung, Desa Budeng, Kecamatan Jembrana, Kabupaten Jembrana.

Dengan modal nekat melalui rekan-rekannya ternyata sajian khas kuliner pesisir justru banyak peminatnya. Sri menceritakan usaha kuliner pesisir yang mengambil bahan dari mulai kerang, kepiting, isuh-isuh (kerang kecil-kecil), cumi, nila, udang, kijing hingga tiram ini ternyata menggunggah selera para pecinta sajian kuliner pesisir.

Kendati usahanyai hanya memanfaatkan fasilitas meja dan kursi yang tersedia di depan rumah, namun ternyata banyak juga yang order duluan dan kemudian selesai masak baru datang. Biasanya pelanggan yang datang membawa keluarga maupun teman.

"Untuk bahan olahan semua dari para nelayan sekitar dan mereka membawanya langsung ke rumah, olahan bumbu khas Bali. Jadi ini membuktikan usaha bersama dan para nelayan bisa juga menikmati hasil perekonomian," ujarnya.

Ia pun menambahkan, dengan usahanya ini setidaknya bisa membantu perekonomian keluarga di rumah bahkan anak-anak bisa sekolah dan ada yang malah sudah kerja. Hasil cukup bisa membantu suami, sehingga semua bisa bekerja.

"Kuliner rumahan ini hanya bermodalkan ketekunan, berawal dari teman yang suka masakan khas pesisir terutama ikan dan kerang ataupun kepiting. Hingga pesanan datang tak pernah henti," katanya.

Meski banjir orderan, Sri mengaku tak ingin pindah ataupun membangun tempat rumah makan sendiri. Justru, menurutnya, tempat yang sederhana malah bisa membangkitkan selera para penikmat kuliner dengan kesan murah dan meriah tetapi cukup di kantong pelanggan.

"Bahkan kuliner warung Sri rumahan ini buka order buat acara rapat berbentuk nasi kotak, ulang tahun dan orderan langsung bisa dikirim ke alamat pemesan. Semoga angin segar bagi para usaha rumahan kuliner ini juga ada suntikan dan perhatian dari pemerintah daerah," pungkasnya.