Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Minggu, 13 September 2026
Chef Anwar Angkat Cita Rasa Nusantara Lewat Menu Platinum
beritabali/ist/Chef Anwar Angkat Cita Rasa Nusantara Lewat Menu Platinum.
BERITABALI.COM, DENPASAR.
Chef Anwar mengungkapkan, dari seluruh menu platinum yang mereka kembangkan, sekitar 50 persen bernuansa Chinese food, namun tetap diselaraskan dengan selera lokal dan nilai-nilai kuliner Indonesia.
“Di sini tadi ada western food, Chinese food, dan menu Indonesia. Tapi kami tetap tekankan, bahwa Indonesia punya kekayaan rasa yang luar biasa. Kami tidak melupakan menu daerah yang otentik dan enak,” jelasnya, Selasa (10/6/2025) di Kota Denpasar.
Lewat lini platinum, PT Champ Resto Indonesia berupaya menjadikan kuliner Indonesia sebagai identitas rasa yang tak hanya dijual, tapi juga dikenang.
“Kami yakin kuliner Indonesia itu enak. Itu sebabnya kami berani mempromosikannya sejajar dengan menu internasional. Ini misi rasa—dari dapur lokal ke panggung global,” pungkas Chef Anwar.
Editor: Redaksi
Reporter: bbn/aga
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
Berita Terpopuler
Habib Diciduk di Vila Dalung, 152 Gram Ganja Disita Polisi
Dibaca: 3337 Kali
Anak-anak Bakar Tisu, Rumah di Banyuning Buleleng Ludes Terbakar
Dibaca: 793 Kali
ABOUT BALI
Turis Australia Ditangkap Bawa 37 Paket Ganja di Denpasar
Kronologi Gudang Rongsokan di Jalan Nakula Denpasar Terbakar
Riset BRIN Ungkap Alasan Masyarakat Bali Mulai Memilih Krematorium untuk Ngaben
Tradisi Mepatung di Bangli, Penampahan Galungan yang Pererat Persaudaraan
Video Langka Calonarang dan Janger Pegok 1937 Ditemukan di Jerman