Tidak Higenis, Wabup Klungkung Tutup Usaha Cincau

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Tidak Higenis, Wabup Klungkung Tutup Usaha Cincau

Senin, 24 Juli 2017, 14:00 WITA Follow

beritabali.com

BERITABALI.COM, KLUNGKUNG.

Beritabali.com, Klungkung. Wabup Klungkung Made Kasta bersama Kasat Pol PP Putu Suarta dan Kadis Kesehatan dr Made Adi Swapatni mendatangi usaha cincau milik Safri di Jalan Subali I, Lingkungan Pande, Kelurahan Semarapura Kelod Kangin, Senin (24/7). Setelah melihat situasi pengolahan cincau Wabup akhirnya menutup usaha yang sudah berjalan sejak 2 tahun itu.

[pilihan-redaksi]

Pasalnya pemilik usaha Safri selain belum mengantongi ijin juga lantaran pengolahan cincau itu dinilai tidak higenis. Pemilik usaha menggunakan kaleng yang sudah karatan untuk alat mencetak. Selain itu dicurigai ada penggunaan zat pewarna yang bukan untuk makanan. Petugas Dinas Kesehatan sudah mengambil sampel pewarna dimaksud serta sampel cincau untuk dicek di laboratorium Dinas Kesehatan Bali.

"Sebab makanan yang tidak higenis dalam waktu pendeknya bisa menyebabkan diare dan jangka waktu lama bisa menyebabkan kanker," kata dr Adi Swapatni.

Wabup menambahkan usaha cincau ditutup sementara waktu sampai ijinnya keluar.

"Nanti juga akan ada pembinaan dan pengawasan dari dinas terkait," imbuh Wabup. [wan/wrt]