Ibu PKK di Gianyar Panen Lele, Diolah Jadi Nugget untuk Balita

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Ibu PKK di Gianyar Panen Lele, Diolah Jadi Nugget untuk Balita

Jumat, 17 November 2023, 14:48 WITA Follow

beritabali/ist/Ibu PKK di Gianyar Panen Lele, Diolah Jadi Nugget untuk Balita.

IKUTI BERITABALI.COM DI GOOGLE NEWS

BERITABALI.COM, GIANYAR.

Ikan lele merupakan makanan yang manjadi konsumsi masyarakat ternyata bisa diolah menjadi nugget yang bernutrisi tinggi. Seperti yang dilakukan oleh ibu PKK Desa Petak, Kecamatan Gianyar. Makanan olahan itu bisa diberikan kepada anak-anak balita berusia 1-3 Tahun.

Perbekel Desa Petak, Anak Agung Gde Mayun Purnama, menyatakan olahan ini berawal dari program ketahanan pangan. Desa awalnya memelihara tiga kolam berisi ratusan ekor lele.

"Lele kemudian diserahkan ke ibu PKK. Kemudian diberikan nugget. Diberikan ke balita untuk makanan tambahan," ujar Agung Purnama, Jumat (17/11/2023) di Kantor Desa Petak Gianyar.

Ikan lele dipanen pada awal November, kemudian dari kolam tiga kolam, desa memperoleh 100 kg. Kemudian ikan diolah dan dibersihkan tulangnya.

"Kemudian diatur dalam kegiatan PKK. Tiap enam hari kami berikan ke balita dalam bentuk nugget goreng. Ini sudah tanpa tulang," jelas dia.

Dikatakan bahwa lele punya asupan gizi yang baik. "Anak-anak sangat senang. Dikonsumsi oleh anak, kami berikan saat kegiatan timbang posyandu. Setelah itu diberikan nugget," jelas dia.

Program ini juga untuk menurunkan stunting. "Ke depan, kami akan sebar bahan ini ke rumah balita, agar pertumbuhan dan perkembangan balita baik. Tidak kena sakit dan tidak dinyatakan stunting," ujar dia.

Kini kolam akan dibersihkan kemudian diisi bibit lagi. Ke depannya, ia berharap ibu agar memberikan makanan yang bergizi ke anaknya. "Kami juga dari desa memberikan makanan tambahan," tutup dia.

Berita Premium

•

Solusi Sampah Bali: Gugat Lewat Class Action dan Libatkan Swakelola

•

Jalanan Denpasar Berderet Sampah, Kos-kosan Luput dari Pengelolaan

•

Legal atau Ilegal? Kadis Pariwisata Bedah Bisnis Vila di Bali

•

Kata Bule Sampah soal Proyek Energi Sampah hingga Penundaan TPA Suwung

Editor: Redaksi

Reporter: bbn/gnr

Berita Bahasa Bali

Berita Bali Terkini

Info Bali

Berita Bali

Terkini Dari Bali

All About Bali

Tentang Bali

The Best Cargo Company in Bali | Air and Sea Shipping in Bali

We are Your Experienced and Reliable Freight Forwarding Partner in Bali. Bali Cargo, Bali Freight Forwarder, Bali Shipping. Worldwide Cargo Logistics and Freight Forwarder in Bali, Air Freight Services, Sea Freight Services. Contact us Today 0811388874