Anak Ganjar Lihat Proses Produksi Cokelat di Tabanan

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Anak Ganjar Lihat Proses Produksi Cokelat di Tabanan

Senin, 18 Desember 2023, 21:42 WITA Follow

beritabali/ist/Anak Ganjar Lihat Proses Produksi Cokelat di Tabanan.

BERITABALI.COM, TABANAN.

Anak semata wayang calon presiden Indonesia Ganjar Pranowo, Muhammad Zinedine Alam Ganjar atau yang akrab disapa Alam Ganjar pada Senin, (18/12) melakukan kunjungan ke Tabanan. Salah satu lokasi yang dituju adalah pembuatan cokelat di Desa Cau, Marga atau Cau Coklat.

Pada saat kunjungan ini, pria berkacamata ini melihat tanaman cokelat dan memetik buah kakao. Ia juga sempat mencicipi buah kakao yang baru dipetik hingga menengok produksi biji kakao menjadi bubuk coklat.

“Ini jadi hal yang menarik bagi milenial. Di sini semuanya ada,” ujarnya.

Selain itu, adanya pola pengelolaan yang bagus dari biji kakao bisa memberikan pengetahuan tambahan bagi petani sehingga memberikan nilai tambah bagi tanaman kakao.

“Siapa tahu keberadaan coklat yang diolah dari produksi lokal bisa sama seperti kopi,” ujarnya.

Setelah melihat produksi biji kakao, Alam Ganjar juga sempat berdialog dengan petani dan peternak muda di Kecamatan Marga. Hingga siang, sekitar Pukul 12.00 WITA ia meninggalkan Tabanan.

Pemilik Cau Coklat, Marga Kadek Surya Prasetya menyambut baik kedatangan Alam Ganjar ke tempatnya. Selain itu, dengan datangnya anak muda melihat perkebunan kakao diharapkan nantinya muncul petani-petani dari kalangan milenial.

Ia menyebutkan, pada era 80-an di Bali tanaman kakao sempat menjadi primadona. Namun, hal tersebut semakin meredup. Saat ini Cau Coklat memerlukan biji kakao yang lumayan banyak bahkan mencapai 15 ton setiap bulannya.

“Tapi jumlah itu belum bisa terpenuhi,” ujarnya.

Kini, Cau Coklat bahkan sampai ke NTT dan Medan untuk mendapatkan biji kakao. Selain itu, juga tengah fokus untuk pembuatan kebun baru di daerah Jembrana.