Dapur MBG Polres Buleleng Sajikan Ayam Betutu untuk Ribuan Siswa

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Dapur MBG Polres Buleleng Sajikan Ayam Betutu untuk Ribuan Siswa

Jumat, 9 Januari 2026, 13:09 WITA Follow

beritabali/ist/Dapur MBG Polres Buleleng Sajikan Ayam Betutu untuk Ribuan Siswa.

IKUTI BERITABALI.COM DI GOOGLE NEWS

BERITABALI.COM, BULELENG.

Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) milik Yayasan Kemala Bayangkari Polres Buleleng menyajikan menu khas Bali, ayam betutu, untuk ribuan siswa di Kabupaten Buleleng. Program ini menyasar sebanyak 2.303 penerima manfaat dan dilaksanakan pada Jumat (9/1).

Kepala SPPG Buleleng–Buleleng Kaliuntu 2, Ketut Ngurah Arya Kirsna menjelaskan, MBG disalurkan kepada siswa TK Kemala Bayangkari, SMP Negeri 6 Singaraja, serta SMA Negeri 1 Singaraja. Pemilihan menu lokal dilakukan sebagai upaya meningkatkan selera makan anak sekaligus memenuhi kebutuhan gizi harian.

"Kali ini kami mengangkat menu pangan lokal, ayam betutu. Ini terobosan kami agar MBG habis dikonsumsi san memenuhi kebutuhan nutrisi anak 20 sampai 25 persen sehari," katanya.

Sebelum pendistribusian MBG, Polres Buleleng melalui tim dokter kesehatan (Dokes) melakukan serangkaian pemeriksaan, termasuk tes alergi bagi anak-anak penerima manfaat. Selain itu, kandungan makanan juga diuji guna memastikan keamanan dan kelayakan konsumsi.

"Ada beberapa anak-anak yang alergi dengan ayam, sehingga menunya kami ganti dengan tempe-tahu, dan telur yang dimasak bumbu betutu," jelasnya.

Krisna menambahkan, penyajian menu lokal merupakan arahan dari Badan Gizi Nasional (BGN) yang wajib diterapkan mulai awal Januari 2026. Ke depan, dapur MBG Polres Buleleng akan terus menghadirkan variasi menu lokal lainnya.

"Menu lokal ini akan kami variasikan setiap minggunya, karena kami di dapur ataupun di SPPG berinovasi terus, bersinergi dengan ahli gizi merumuskan jumlah dan kebutuhan gizi anak-anak," katanya.

Sementara itu, Kabag Ren Polres Buleleng AKP Komang Sudarsana menegaskan komitmen institusinya dalam menyajikan MBG yang berkualitas dan sesuai ketentuan. Seluruh proses pengelolaan dilakukan berpedoman pada petunjuk teknis dan standar operasional prosedur yang berlaku.

"MBG yang disalurkan betul-betul sesuai juknis dan SOP yang ada. Jadi berapapun anggaran yang kamia terima dari BGN, betul-betul dikelola dengan baik. Kami libatkan juga empat Dokes untuk memastikan makanan yang disajikan layak atau tidak dikonsumsi," tandasnya.

Berita Premium

•

Legal atau Ilegal? Kadis Pariwisata Bedah Bisnis Vila di Bali

•

Kata Bule Sampah soal Proyek Energi Sampah hingga Penundaan TPA Suwung

•

Solusi Sampah Bali: Gugat Lewat Class Action dan Libatkan Swakelola

•

Jalanan Denpasar Berderet Sampah, Kos-kosan Luput dari Pengelolaan

Editor: Redaksi

Reporter: bbn/rat

Berlangganan Beritabali.com di Channel Whatsapp

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Beritabali.com. Mari bergabung di Channel Whatsapp Beritabali.com, caranya klik link disini, kemudian join. Anda harus install aplikasi Whatsapp terlebih dulu di ponsel. Selamat bergabung!