Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Selasa, 27 Oktober 2026
Dapur MBG Polres Buleleng Sajikan Ayam Betutu untuk Ribuan Siswa
beritabali/ist/Dapur MBG Polres Buleleng Sajikan Ayam Betutu untuk Ribuan Siswa.
BERITABALI.COM, BULELENG.
Dapur Makan Bergizi Gratis (MBG) milik Yayasan Kemala Bayangkari Polres Buleleng menyajikan menu khas Bali, ayam betutu, untuk ribuan siswa di Kabupaten Buleleng. Program ini menyasar sebanyak 2.303 penerima manfaat dan dilaksanakan pada Jumat (9/1).
Kepala SPPG Buleleng–Buleleng Kaliuntu 2, Ketut Ngurah Arya Kirsna menjelaskan, MBG disalurkan kepada siswa TK Kemala Bayangkari, SMP Negeri 6 Singaraja, serta SMA Negeri 1 Singaraja. Pemilihan menu lokal dilakukan sebagai upaya meningkatkan selera makan anak sekaligus memenuhi kebutuhan gizi harian.
"Kali ini kami mengangkat menu pangan lokal, ayam betutu. Ini terobosan kami agar MBG habis dikonsumsi san memenuhi kebutuhan nutrisi anak 20 sampai 25 persen sehari," katanya.
Sebelum pendistribusian MBG, Polres Buleleng melalui tim dokter kesehatan (Dokes) melakukan serangkaian pemeriksaan, termasuk tes alergi bagi anak-anak penerima manfaat. Selain itu, kandungan makanan juga diuji guna memastikan keamanan dan kelayakan konsumsi.
"Ada beberapa anak-anak yang alergi dengan ayam, sehingga menunya kami ganti dengan tempe-tahu, dan telur yang dimasak bumbu betutu," jelasnya.
Krisna menambahkan, penyajian menu lokal merupakan arahan dari Badan Gizi Nasional (BGN) yang wajib diterapkan mulai awal Januari 2026. Ke depan, dapur MBG Polres Buleleng akan terus menghadirkan variasi menu lokal lainnya.
"Menu lokal ini akan kami variasikan setiap minggunya, karena kami di dapur ataupun di SPPG berinovasi terus, bersinergi dengan ahli gizi merumuskan jumlah dan kebutuhan gizi anak-anak," katanya.
Sementara itu, Kabag Ren Polres Buleleng AKP Komang Sudarsana menegaskan komitmen institusinya dalam menyajikan MBG yang berkualitas dan sesuai ketentuan. Seluruh proses pengelolaan dilakukan berpedoman pada petunjuk teknis dan standar operasional prosedur yang berlaku.
"MBG yang disalurkan betul-betul sesuai juknis dan SOP yang ada. Jadi berapapun anggaran yang kamia terima dari BGN, betul-betul dikelola dengan baik. Kami libatkan juga empat Dokes untuk memastikan makanan yang disajikan layak atau tidak dikonsumsi," tandasnya.
Editor: Redaksi
Reporter: bbn/rat
Berita Terpopuler
Mess di Panjer Diserang 19 Orang, Empat Pemuda Luka
Dibaca: 5915 Kali
Perempuan 36 Tahun Akhiri Hidup di Kamar Kos Tulikup Gianyar
Dibaca: 4636 Kali
Rem Blong, Dua Pria Tewas Kecelakaan di Sukasada
Dibaca: 2601 Kali
Telkom Resmi Spin-Off Infrastruktur Fiber ke InfraNexia
Dibaca: 2255 Kali
Menkum Dorong WIPO Buat Standar Global Royalti, Karya AI Tak Dilindungi
Dibaca: 2215 Kali
ABOUT BALI
Misteri Lontar Lombok yang Tersimpan di Museum Dukuh Penaban Karangasem
Nyenuk Ngingkup di Tampaksiring Kembali Digelar Setelah 48 Tahun
Guruh Sudah Meramal Overtourism Bali pada Lagu "Chopin Larung" 1975
Ban Truk Meledak, Sopir Tewas di Rest Area Pekutatan
