Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Selasa, 28 April 2026
Peran Budaya Lokal dalam Meningkatkan Kinerja UMKM Kuliner Bali
bbn/dok Untar/Peran Budaya Lokal dalam Meningkatkan Kinerja UMKM Kuliner Bali.
BERITABALI.COM, NASIONAL.
I Wayan Sukania berhasil mempertahankan disertasi berjudul “Pengaruh Fleksibilitas Strategis dan Modal Intelektual serta Kemampuan Inovasi sebagai Mediator terhadap Kinerja yang Dimoderasi oleh Budaya pada UMKM Kuliner di Provinsi Bali” dengan predikat sangat memuaskan pada Jumat (14/11/2025) di Kampus I Untar.
Ia menjadi doktor ke-21 dari Program Studi Doktor Ilmu Manajemen. Dalam pemaparannya dijelaskan bahwa Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), khususnya sektor kuliner, terus berkembang pesat dan memiliki kontribusi besar terhadap peningkatan PDB, penciptaan lapangan kerja, hingga pemerataan pembangunan.
Baca juga:
102 UMKM Badung Meriahkan HUT Mangupura
Meski demikian, pelaku UMKM masih dihadapkan pada berbagai tantangan seperti keterbatasan SDM, akses modal, bahan baku, produksi, pemasaran, serta persaingan dengan produk impor.
Berdasarkan kondisi tersebut, Sukania mengkaji pengaruh fleksibilitas strategis, modal intelektual, kemampuan inovasi, serta budaya kerja berbasis kearifan lokal terhadap peningkatan kinerja UMKM. Penelitian dilakukan secara kuantitatif menggunakan analisis SEM-PLS, dengan data berasal dari kuesioner dan wawancara pelaku UMKM, akademisi, serta pejabat Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Bali.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa fleksibilitas strategis dan modal intelektual berpengaruh langsung terhadap kemampuan inovasi, yang kemudian meningkatkan kinerja UMKM. Selain itu, budaya lokal Bali terbukti memoderasi hubungan antara fleksibilitas strategis dan modal intelektual terhadap kinerja.
“Temuan ini menegaskan pentingnya sinergi antara strategi, modal intelektual, inovasi, dan budaya lokal dalam mendorong kinerja UMKM secara berkelanjutan,” ungkapnya.
Sidang promosi doktor dipimpin oleh Wakil Rektor Bidang Akademik, Kemahasiswaan, dan Kerja Sama, Assoc. Prof. Sri Tiatri, S.Psi., M.Si., Ph.D., Psikolog. Bertindak sebagai Promotor Utama Prof. Dr. Ir. Agustinus Purna Irawan, M.T., M.M., I.P.U., ASEAN Eng.; Promotor Pendamping Dr. Fransisca Iriani Roesmala Dewi, Dra., M.Si.; serta para penguji Prof. Dr. Haris Maupa, S.E., M.Si.; Dr. Antonius Singgih Setiawan, S.E., M.Si.; Prof. Dr. Muhammad Idrus Taba, S.E., M.Si.; dan Dr. Cokki, S.E., M.M. (sumber: humas Universitas Tarumanegara)
Editor: Redaksi
Reporter: bbn/net
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
Berita Terpopuler
5 Pelaku Pembakaran ABK Benoa Ditangkap, Ini Motifnya
Dibaca: 3790 Kali
Koster Ungkap Rencana Akses Baru ke Besakih dari Klungkung-Bangli
Dibaca: 1736 Kali
ABOUT BALI
Perang Tipat Sayan, Tradisi Syukur Petani Jaga Kesuburan Sawah
Sakralnya Bale Gajah Pura Besakih, Tak Sembarangan Orang Bisa Naik
Menyambut Energi Baru Imlek Lewat Ritual Rupang
Tradisi Imlek Unik di Singaraja, Patung Dewa Disucikan Tirta Tiga Pura