Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Selasa, 28 April 2026
14 Hotel Ikut Kompetisi 'Fruit Carving'
Nusa Dua
BERITABALI.COM, BADUNG.
Seni mengukir dalam media buah "fruit and vegetable carving competition" digelar serangkaian Nusa Dua Fista 2008, Senin (13/10).
Kendati suhu udara memanas di pulau Peninsula, sebanyak 14 hotel di kawasan Nusa Dua beradu keahlian dalam membuat seni ukiran dari bahan buah.
Mereka menyertakan wakilnya untuk ikut lomba mengolah dan menghias buah dengan berbagai bentuk, sehingga menjadi karya yang indah untuk dipajang di tempat meja buffet atau makan prasmanan.
Buah yang digunakan dalam lomba kali ini adalah pepaya, labu kuning, dan semangka. Semuanya disiapkan oleh panitia lomba.
Setiap peserta kemudian diberi kebebasan berkreasi adu kecekatan dalam mengukir.
Penasehat Indonesia Chef Association (ICA) I Nyoman Tedung mengungkapkan even Fruit carving merupakan salah satu aksi artis di setiap hotel berbintang dalam menampilkan display makanan prasmanan.
Dengan adanya hiasan buah ukir, prasmanan yang disuguhkan nampak menarik dan anggun. Dalam lomba ini, yang dinilai meliputi tingkat kesulitan, penampilan, dan keserasian agar mampu ditampilkan dengan baik.
Lomba ini menjadi ajang motivasi setiap artis ukir buah agar tetap berkarya dan membuat kreasi terbaru.
"Carving dibikin dari bahan yang bisa dimakan, biasanya carving adalah seni menata di atas meja, terbuat dari buah, es, atau mentega," kata Tedung seorang chef yang telah berhasil menjuarai lomba tingkat dunia ini.
Lomba carving berlangsung setiap tahun. Even ini diharap mampu menelorkan pengukir buah berbakat yang layak dipromosikan ke jenjang lebih tinggi. (dev/*)
Reporter: bbn/rob
Berita Terpopuler
5 Pelaku Pembakaran ABK Benoa Ditangkap, Ini Motifnya
Dibaca: 3795 Kali
Koster Ungkap Rencana Akses Baru ke Besakih dari Klungkung-Bangli
Dibaca: 1741 Kali
ABOUT BALI
Perang Tipat Sayan, Tradisi Syukur Petani Jaga Kesuburan Sawah
Sakralnya Bale Gajah Pura Besakih, Tak Sembarangan Orang Bisa Naik
Menyambut Energi Baru Imlek Lewat Ritual Rupang