Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
Trending:
- Jumat, 11 September 2026
Jinggo Dah Ebong, Kualitas Nasi Jadi Kunci
Minggu, 1 Juli 2018,
17:15 WITA
Follow
IKUTI BERITABALI.COM DI
GOOGLE NEWS
BERITABALI.COM, DENPASAR.
Beritabali.com,Denpasar. Berawal dari jualan bubur ayam, kini Dah Ebong justru lebih dikenal sebagai penjual nasi Jinggo yang tidak hanya dikenal di kawasan Denpasar, tetapi juga Badung.
[pilihan-redaksi]
Menurut tuturan Dah Ebong sendiri, kunci nikmatnya kelezatan Nasi Jinggo Dah Ebong yang berlokasi di jalan raya Sesetan gang Camar no 9 Denpasar ini terletak pada kualitas proses pengerjaan nasinya. Bumbu rempah khas Bali juga digunakan dan terutama semuanya tidak memakai bahan kimia atau MSG karena proses masaknya masih menggunakan tungku tradisional.
Menurut tuturan Dah Ebong sendiri, kunci nikmatnya kelezatan Nasi Jinggo Dah Ebong yang berlokasi di jalan raya Sesetan gang Camar no 9 Denpasar ini terletak pada kualitas proses pengerjaan nasinya. Bumbu rempah khas Bali juga digunakan dan terutama semuanya tidak memakai bahan kimia atau MSG karena proses masaknya masih menggunakan tungku tradisional.
"Itulah yang menjadi kunci utama resep andalan kami," tandasnya, belum lama ini.
Seperti ciri khas nasi Jinggo lainnya, Dah Ebong membungkus makanan dengan daun pisang sedangkan untuk menu pendamping lainnya juga disediakan sesuai dengan permintaan konsumen.
Dari pengakuannya tidak kurang dari 100 Kg nasi Jinggo rata-rata per hari yang disiapkan habis dibeli ketika ramai pesanan. Untuk hari-hari biasa sedikitnya hanya satu hingga dua karung besar habis terjual. satu bungkus nasi Jinggo Dah Ebong dihargai mulai Rp7.000 hingga Rp15.000 tergantung isi pesanan. (bbn/rob)
Berita Denpasar Terbaru
Berita Premium
Reporter: bbn/rob
Berita Terpopuler
01
Habib Diciduk di Vila Dalung, 152 Gram Ganja Disita Polisi
Dibaca: 3310 Kali
02
03
04
Anak-anak Bakar Tisu, Rumah di Banyuning Buleleng Ludes Terbakar
Dibaca: 779 Kali
05
Desil Warga Jehem Bangli Lompat dari 2 ke 7, Ini Masalahnya
Dibaca: 720 Kali
ABOUT BALI
Kronologi Gudang Rongsokan di Jalan Nakula Denpasar Terbakar
Selasa, 1 September 2026
Riset BRIN Ungkap Alasan Masyarakat Bali Mulai Memilih Krematorium untuk Ngaben
Sabtu, 18 Juli 2026
Tradisi Mepatung di Bangli, Penampahan Galungan yang Pererat Persaudaraan
Selasa, 16 Juni 2026
Video Langka Calonarang dan Janger Pegok 1937 Ditemukan di Jerman
Senin, 25 Mei 2026
Tradisi Wadak di Mengani Tetap Lestari, Desa Batasi Satu Godel Setahun
Senin, 18 Mei 2026