Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
Trending:
- Jumat, 12 Juni 2026
Jinggo Dah Ebong, Kualitas Nasi Jadi Kunci
Minggu, 1 Juli 2018,
17:15 WITA
Follow
beritabali.com/ist
IKUTI BERITABALI.COM DI
GOOGLE NEWS
BERITABALI.COM, DENPASAR.
Beritabali.com,Denpasar. Berawal dari jualan bubur ayam, kini Dah Ebong justru lebih dikenal sebagai penjual nasi Jinggo yang tidak hanya dikenal di kawasan Denpasar, tetapi juga Badung.
[pilihan-redaksi]
Menurut tuturan Dah Ebong sendiri, kunci nikmatnya kelezatan Nasi Jinggo Dah Ebong yang berlokasi di jalan raya Sesetan gang Camar no 9 Denpasar ini terletak pada kualitas proses pengerjaan nasinya. Bumbu rempah khas Bali juga digunakan dan terutama semuanya tidak memakai bahan kimia atau MSG karena proses masaknya masih menggunakan tungku tradisional.
Menurut tuturan Dah Ebong sendiri, kunci nikmatnya kelezatan Nasi Jinggo Dah Ebong yang berlokasi di jalan raya Sesetan gang Camar no 9 Denpasar ini terletak pada kualitas proses pengerjaan nasinya. Bumbu rempah khas Bali juga digunakan dan terutama semuanya tidak memakai bahan kimia atau MSG karena proses masaknya masih menggunakan tungku tradisional.
"Itulah yang menjadi kunci utama resep andalan kami," tandasnya, belum lama ini.
Seperti ciri khas nasi Jinggo lainnya, Dah Ebong membungkus makanan dengan daun pisang sedangkan untuk menu pendamping lainnya juga disediakan sesuai dengan permintaan konsumen.
Dari pengakuannya tidak kurang dari 100 Kg nasi Jinggo rata-rata per hari yang disiapkan habis dibeli ketika ramai pesanan. Untuk hari-hari biasa sedikitnya hanya satu hingga dua karung besar habis terjual. satu bungkus nasi Jinggo Dah Ebong dihargai mulai Rp7.000 hingga Rp15.000 tergantung isi pesanan. (bbn/rob)
Berita Denpasar Terbaru
Berita Premium
Reporter: bbn/rob
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor
Berita Terpopuler
ABOUT BALI
Video Langka Calonarang dan Janger Pegok 1937 Ditemukan di Jerman
Senin, 25 Mei 2026
Tradisi Wadak di Mengani Tetap Lestari, Desa Batasi Satu Godel Setahun
Senin, 18 Mei 2026
Wali Panguangan, Tradisi Sakral Syukuran Panen di Desa Mengani Bangli
Selasa, 5 Mei 2026
Perang Tipat Sayan, Tradisi Syukur Petani Jaga Kesuburan Sawah
Senin, 30 Maret 2026
Iklan Sponsor
Iklan Sponsor