Akun
guest@beritabali.com
Beritabali ID: —
Langganan
Beritabali Premium Aktif
Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium
- Selasa, 28 Juli 2026
6 Manfaat Ubi Jalar Rebus, Alternatif Camilan Buat Turunkan BB
beritabali.com/cnnindonesia.com/6 Manfaat Ubi Jalar Rebus, Alternatif Camilan Buat Turunkan BB
BERITABALI.COM, NASIONAL.
Cari alternatif camilan serba manis? Coba saja ubi jalar rebus.
Selain mengenyangkan, ubi jalar rebus punya banyak manfaat kesehatan, termasuk menurunkan berat badan.
Seperti kentang, ubi jalar dimanfaatkan sebagai pangan sumber karbohidrat. Namun, kentang rebus tak selalu nikmat jadi camilan sehingga biasanya digoreng.
Ubi jalar bisa jadi pilihan camilan yang lebih sehat. Metode pengolahannya terbilang sehat. Berbagai kandungan gizi ubi jalar juga membawa manfaat kesehatan.
Manfaat ubi jalar rebus
Ada banyak manfaat ubi jalar rebus. Apa saja?
1. Menyehatkan usus
Jika ingin usus serta pencernaan sehat, Anda memerlukan asupan serat yang cukup. Ubi jalar mampu membantu mencukupi kebutuhan serat.
"Satu ubi jalar mengandung 15 persen serat dari nilai kebutuhan harian, sehingga baik untuk kesehatan usus," jelas dietisien Natalie Rizzo, melansir dari Reader's Digest.
2. Stabilitas gula darah
Ubi jalar termasuk kelompok pangan yang mengandung karbohidrat kompleks. Karbohidrat kompleks perlu waktu lebih lama untuk dicerna sehingga tidak cepat menaikkan kadar gula darah.
Selain itu, Anda bisa merasa kenyang lebih lama sehingga tingkat energi dan suasana hati terjaga.
3. Jauhkan tubuh dari penyakit
Salah satu manfaat ubi jalar rebus adalah menjauhkan tubuh dari penyakit dengan cara mendukung kekebalan tubuh. Ubi jalar mengandung sejumlah fitokimia yang melindungi tubuh antara lain karotenoid, tokoferol, senyawa fenolik, tanin, flavonoid, saponin, dan antosianin.
4. Antikanker
Penelitian menemukan, ubi jalar punya manfaat antikanker. Melansir Very Well Health, riset menemukan, ubi jalar ungu menghambat pertumbuhan beberapa jenis sel kanker yakni kanker payudara, kanker lambung, dan adenokarsinoma usus besar (sejenis kanker yang memengaruhi kelenjar).
5. Menurunkan berat badan
Kandungan serat yang tinggi pada ubi jalar dapat menciptakan rasa kenyang lebih lama. Konsumsi ubi jalar pun secara tidak langsung membantu menurunkan berat badan. Menjadikannya camilan akan mengurangi keinginan makan berlebih.
Akan tetapi, perlu diperhatikan porsi dan makanan pendamping ubi jalar. Ubi jalar bisa dimanfaatkan sebagai pengganti nasi putih dan jenis karbohidrat olahan lain.
6. Antipikun
Ubi jalar mengandung antioksidan yang potensial memengaruhi daya ingat. Penelitian pada hewan menemukan, ubi jalar dapat meningkatkan daya ingat.
Sebuah tinjauan menemukan, ekstrak ubi jalar meningkatkan pembelajaran spasial dan memori pada tikus, bahkan memperbaiki gangguan memori. (sumber: cnnindonesia.com)
Editor: Redaksi
Reporter: bbn/net
Iklan Sponsor
Berita Terpopuler
Pemuda di Kintamani Ditemukan Tewas Tergantung di Kebun
Dibaca: 3878 Kali
Anggota DPRD Gianyar Wayan Gede Sudarta Meninggal di Malaysia
Dibaca: 2450 Kali
Guru SD di Singaraja Dilaporkan atas Dugaan Pencabulan Siswi
Dibaca: 2011 Kali
Klinik Polres Jembrana Raih FKTP Terbaik I di Bidokkes Award 2026
Dibaca: 1937 Kali
Polisi Tangkap Terduga Pelaku Pelecehan Siswi SD di Payangan
Dibaca: 1794 Kali
ABOUT BALI
Riset BRIN Ungkap Alasan Masyarakat Bali Mulai Memilih Krematorium untuk Ngaben
Tradisi Mepatung di Bangli, Penampahan Galungan yang Pererat Persaudaraan
Video Langka Calonarang dan Janger Pegok 1937 Ditemukan di Jerman
Tradisi Wadak di Mengani Tetap Lestari, Desa Batasi Satu Godel Setahun
Wali Panguangan, Tradisi Sakral Syukuran Panen di Desa Mengani Bangli