Budidaya Lele Desa Tulikup Tekan Stunting

guest@beritabali.com

Beritabali ID: —

Langganan

Beritabali Premium Aktif

Nikmati akses penuh ke semua artikel dengan Beritabali Premium

Lihat Benefit Lainnya

Budidaya Lele Desa Tulikup Tekan Stunting

Sabtu, 24 Januari 2026, 11:56 WITA Follow

beritabali/ist/Budidaya Lele Desa Tulikup Tekan Stunting.

BERITABALI.COM, GIANYAR.

Desa Tulikup, Kecamatan Gianyar, terus berinovasi dalam upaya pemberdayaan masyarakat sekaligus menekan angka stunting.

Sejak tahun 2022, desa ini mengembangkan program budidaya ikan lele di Banjar Pande sebagai solusi terpadu yang menyentuh sektor ekonomi, pangan, dan kesehatan masyarakat.

Program budidaya lele tersebut dikelola oleh Badan Usaha Milik Desa (BUMDes) Tulikup atas penunjukan langsung Pemerintah Desa Tulikup. Perbekel Desa Tulikup, I Made Ardika, Jumat (23/1), menjelaskan bahwa saat ini budidaya lele dikembangkan melalui 24 kolam terpal dengan kapasitas produksi yang cukup besar.

Setiap kolam terpal diisi sekitar 10 ribu bibit lele, dengan tingkat kelangsungan hidup mencapai kurang lebih 7 ribu ekor per kolam.

“Untuk skala desa, hasil ini tergolong optimal dan berkelanjutan,” ujar Ardika.

Panen lele dilakukan secara berkala setiap 2,5 bulan. Hasil panen tidak hanya dipasarkan dalam bentuk ikan segar, tetapi juga diolah lebih lanjut dengan melibatkan Tim Penggerak PKK Desa Tulikup. Ikan lele tersebut diolah menjadi berbagai produk makanan bergizi yang dimanfaatkan sebagai bahan makanan tambahan (BMT).

Pada tahap awal, BMT berbahan dasar lele ini difokuskan untuk menangani tujuh kasus stunting yang tercatat di Desa Tulikup. Seiring konsistensi pelaksanaan dan optimalisasi program, angka stunting berhasil ditekan secara signifikan hingga kini hanya tersisa satu anak.

Produk olahan lele tersebut secara rutin disalurkan melalui kegiatan Posyandu dan dijadikan menu tambahan bagi balita di wilayah Desa Tulikup.

“Lele kami pilih karena kandungan gizinya tinggi, mudah diolah, dan dapat diterima dengan baik oleh anak-anak,” tambah Ardika.

Keberhasilan program budidaya lele ini menjadi contoh sinergi nyata antara BUMDes, PKK, dan layanan kesehatan desa dalam menanggulangi stunting. Inovasi Desa Tulikup bahkan menarik perhatian daerah lain sebagai model praktik baik.

Sepanjang tahun 2024, Desa Tulikup kerap menjadi lokasi studi tiru, tidak hanya dari kabupaten lain di Bali, tetapi juga dari luar daerah seperti Yogyakarta. Program ini dinilai mampu memperkuat ketahanan pangan desa sekaligus meningkatkan kualitas kesehatan masyarakat berbasis potensi lokal.